Ich poste mal unsere herbstliche Mittagssuppe (dickere Suppe), leider kann ich nicht so genaue Mengenangaben machen, da ich nebenbei Kind , das mit dem Laufrad stürzte und mal wieder eine Beule hat, zu trösten hatte und ein Pastadrama (danke blanche für den Ausdruck
) zu bewältigen hatte-
hochdramatisches Oberthema: welche Bücher/Autozeitschriften gehören vor dem Umzug aussortiert, welche nicht.
es ging jedenfalls hoch her und die Suppe ist nebenbei ganz einfach -
und schmeckte super!
also
man braucht Zwiebel, Ingwer, 2 Paprika rot und grün, Gemüsebrühe,
Salz, Paprikapulver, etw. Kurkuma, etw. Curry
kleine braune Linsen
1 kleineren Hokkaido Kürbis
1 Kartoffel
Zwiebel, frischen Ingwer schneiden in Sesamöl andünsten
Paprika würfeln und hinzugeben
Linsen (ich glaube, es waren 250 g, das weiß ich nicht mehr, denn es war der Moment, als das Laufrad gegen das Sofa knallte)
mit Gemüsebrühe ablöschen und auffüllen
Kartoffel in Würfeln hinzu
den Kürbis würfeln und in die Suppe geben -
sowie Paprikapulver, Curry, Kurkuma
während die Suppe köchelt, kann man mit Autozeitschriften und
Büchern herumwedeln, sie aus Kisten aus- und wieder einpacken und sich darüber
streiten , wer der Chef ist -
das könnten 30 oder 50 min gewesen sein -
schmeckte dann fantastisch !
Die Jungs haben sich noch Parmesan drüber gestreut.
- und weil der Bedarf an Drama noch nicht gedeckt ist, geht es jetzt
zum Abenteuerspielplatz mit Ponyreiten für Kinder, die auf jeden Fall
älter sein müssen als unsere ! Jippie !